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FATTORI EMOTIVI E PSICOLOGICI ALIMENTAZIONE

Cos’è davvero il food noise?

Quando i pensieri del cibo diventano persistenti
 

5 min. tempo di lettura
Cos’è davvero il food noise?
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Michela D’Avino

Medico Chirurgo, specialista in Scienza dell’Alimentazione


 

 


Cos’è davvero il food noise?

Ti capita mai di pensare al cibo anche quando non hai fame? Per alcune persone, questi pensieri possono diventare costanti, intrusivi e difficili da controllare, fino a influenzare il benessere mentale, sociale e fisico. È ciò che oggi viene definito food noise.

In questo video, la Dott.ssa D’Avino spiega che il food noise non è semplicemente una questione di fame o forza di volontà, ma un processo cognitivo legato anche alla complessa comunicazione tra intestino e cervello. Un ruolo importante è svolto dal GLP-1, ormone coinvolto nel senso di sazietà e nei circuiti cerebrali della ricompensa.

Riconoscere questi meccanismi è il primo passo per affrontarli. Se il rapporto con il cibo sta influenzando la tua serenità, parlarne con il medico può aiutarti a trovare il supporto più adatto.

Guarda il video:

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